Недавно в Нальчике (издательство ООО «Тетраграф») вышла книга Ахметхана Идрисовича Фаргиева «Растительный мир Ингушетии. Целебные свойства растений», в которой дано описание около 500 видам наиболее ценных дикорастущих и культивируемых растений Ингушетии. В книге представлены краткая ботаническая справка этих растений, их химический состав, основные фармакологические и клинические характеристики. Описано значение пищевых растений в профилактике и лечение ряда патологических состояний, а также очень необходимые правила сбора, сушки и хранения сырья, способы приготовления лекарственных форм из растительного сырья, лечение травяными ваннами, перечень заболеваний и лекарственных растений, применяемых для их лечения, перечень трав от простуд и воспалений.

Ахметхан Идрисович - технолог-пищевик по образованию, сейчас на заслуженном отдыхе, на протяжении многих лет занимается изучением богатого и разнообразного растительного мира Ингушетии.
Народные средства лечения лекарственными травами использовались с древнейших времен. Сведения об использовании целебных свойств растений и польза от фитотерапии нашли отражение в памятниках древних культур. Преимуществом лекарственных растений является их малая токсичность и возможность применения без существенных побочных явлений. А наша республика очень богата запасами дикорастущих лекарственных растений, пищевыми растениями, такими как мята, базилик, черемша, крапива, тыква, шпинат огородный, фасоль, укроп, овес, лук, кукуруза, ежевика, дыня, арбуз, баклажан и многими другими способствующими устойчивости организма против различных заболеваний.
- Наша республика - настоящая кладовая лекарственных трав, плодов и ягод, - говорит автор книги Ахметхан Идрисович. - Ингушетия расположена в благоприятной климатической зоне, что благотворно сказывается на росте дикорастущих плодовых, культивируются овощи и фрукты, ягоды. Это пахнущие медом в летнее время степные участки, ярко цветущие лесные опушки и роскошные альпийские луга. О свойствах лекарственных трав написано много, но моя цель в том, чтобы выделить и показать населению в цветных снимках, а также доступно описать лекарственные растения, которые можно собрать на территории нашей республики, так как изобилие литературы затрудняет быстрый подбор необходимых растений.
Кстати, книгу автор писал долго - это уникальный труд, материал он собирал, выезжая во все уголки Ингушетии, ночуя в горах Джейрахского района, находил и фотографировал и поэтому говорит, что к растениям нужно относиться бережно, так как в горах очень часто встречал обломанные ветви липы, кизила, что приводит к резкому уменьшению продуктивности дерева. А при сборе цветов и соцветий нельзя производить сплошной сбор, следует оставлять часть их для возобновления зарослей.
Энциклопедические знания в области растений у Ахметхана обширны, но впечатляет также музей у него дома, созданный им самим, история и фотографии нескольких поколений его родословной и рода Фаргиевых.
Книга А.И. Фаргиева имеет большой успех у читателя. Но даже после выхода уже второй книги автор ни на минуту не прекращает работу по дальнейшему изучению и сбору целебных трав, и наряду с этим идет работа по изданию третьей книги, и Ахметхану нужны будут средства на это. Он побывал во многих странах: в Турции, Египте, на Кипре…, но уверен, что нет более прекрасного места на земле, чем родина его предков - Ингушетия.
- Здесь, - говорит Ахметхан, - природа окутывает нас удивительным по разнообразию и красоте флером запахов, а ароматерапия издревле использует их на благо здоровья и способна создать хорошее, радостное настроение, что необходимо для здоровья.
И еще есть у Ахметхана такая заветная мечта - открыть в Ингушетии фабрику по сбору, переработке и заготовке растений, в качестве лекарственного сырья - это прибыльное дело, ведь ни для кого не секрет, что наши местные виды ягод, фруктов более полезны. Думаю, у нас найдутся люди, чтобы подхватить эту идею и воплотить ее в реальность. Добросовестным производителям не будет конкурентов, так как местные виды фруктов можно использовать в течение всего года сушеными, мочеными, а также в виде варенья и компотов без сахара, и все это можно будет экспортировать в другие регионы. Остается сожалеть, что книга только в тысячу экземпляров, а ее нужно иметь на столе каждому жителю республики.
Марем АУШЕВА
"Сердало",