Ингушетию посетил владелец компании Novikov Group, известный предприниматель и один из первых рестораторов России Аркадий Новиков. По словам мэра Магаса Беслана Цечоева, местная национальная кухня произвела на ресторатора неизгладимое впечатление настолько, что он зародился идеей открыть здесь свое брендовое заведение.

«Столицу Ингушетии Магас посетил самый, пожалуй, известный и успешный ресторатор России Аркадий Новиков. Естественно, не преминул гость отведать изысков национальной вайнахской кухни, которые были приготовлены умелыми руками поваров-мастеров в этническом кафе «Обанхой». И надо было видеть восторг человека, который всю свою сознательную жизнь профессионально занимается едой. «Пять с плюсом!» — только и изрек Аркадий Анатольевич, оценивая ингушскую кухню. Он согласился открыть в Магасе ресторан, что для нас является эпохальным событием», — цитирует со слов градоначальника газета «Ингушетия».

Высокий уровень такого ресторана станет гастрономическим образцом региона и создаст конкурентоспособность в сфере обслуживания.

Напомним, что Novikov Group владеет заведениями в Лондоне, Москве и Санкт-Петербурге.
Кавказ сегодня