Гастрономический фестиваль "Праздник ингушской кухни" прошел в административном центре Ингушетии Магасе возле стометровой башни Согласия. В фестивале приняли участие более 1 тыс. человек, рассказал в четверг ТАСС председатель комитета по туризму региона Беслан Мизиев.

"Мы провели фестиваль "Праздник ингушской кухни", его гостями стали более 1 тыс. человек. В этом году на фестивале были представлены не только национальные блюда ингушей, но также и национальностей, проживающих на территории региона. Эту возможность обеспечило министерство по внешним связям, нацполитике, печати и информации. Также мы провели несколько конкурсов, в том числе на самый гостеприимный район и на самый вкусный чапильг (национальное блюдо, лепешки с начинкой - прим. ТАСС)", - сказал Мизиев.

По его словам, в рамках фестиваля также были проведены спортивные мероприятия, мастер-классы по приготовлению чапильга и стрельбе из лука.

"Министерство промышленности обеспечило проведение выставки мастеров народных художественных промыслов, министерство сельского хозяйства организовало выставку продукции местного производства, а точнее фермеров. Фестиваль мы проводим во второй раз, но его популярность уже растет, будем расширять программу в следующем году", - добавил собеседник ТАСС.

С 2015 по 2018 год в регионе проводились гастрономические халяль-туры, за это время в празднике приняли участие сотни туристов из 20 различных стран. В 2018 году халяль-тур собрал в республике около 20 болельщиков, которые прибыли в Россию на чемпионат мира по футболу. В 2021 году в республике был проведен первый гастрономический фестиваль национальной кухни, который собрал более 1 тыс. гостей.
ТАСС